XIV Congreso Internacional sobre Estudios Nutricionales y Alimentación
- El lugar importa: La revalorización del patrimonio cultural, gastronómico y territorial
- 2-4 de octubre de 2024
- Instituto Politécnico de Portalegre, Portalegre, Portugal y Online
Politécnico de Portalegre (Campus Portalegre)
Escola Superior Tecnologia, Gestão e Design do Instituto Politécnico de Portalegre
Se facilitarán los autobuses desde/hacia Lisboa y desde/hacia la universidad. Haga clic en el botón de abajo para ver los detalles.
La Red de Investigación de Estudios Nutricionales explora el interés común y las nuevas posibilidades de producción alimentaria sostenible, nutrición humana e impacto asociado de los sistemas de alimentación en la cultura. Como Red de Investigación, nos definimos por nuestro enfoque temático y la motivación para construir estrategias de acción determinadas por los temas comunes.
El XIV Congreso Internacional sobre Estudios Nutricionales y Alimentación presenta investigaciones que abordan los siguientes temas anuales y el tema destacado de 2024:
Universidad de Guadalajara, México
(español)
University of Pretoria, South Africa
(Inglés)
Vicepresidenta de la Escuela de Educación de Lisboa, Coordinadora del Grado en Artes Visuales y Tecnologías, Instituto Politécnico de Lisboa, Lisboa, Portugal
Fundadora de DesignLab4U
Pró-Presidente, Comunicação e Imagem Institucional, Coordenadora Mestrado design de identidade digital, Politécnico de Portalegre, Portugal
El XIV Congreso Internacional sobre Estudios Nutricionales y Alimentación presentará sesiones plenarias con algunos de los principales pensadores e innovadores del mundo en el área.
En nuestro modelo de congreso, se ofrecen opciones tanto presenciales como online para asistir y participar.
Associate Professor, Department of Consumer and Food Sciences, University of Pretoria, South Africa
“Tracing Culinary Identity through Sense of Place: Perspectives Gained from Past Lessons to Inform Future Structures"
Universidade Europeia of Lisbon, Portugal
"Let the Simplicity of Form Lead to the Complexity of Taste: A ‘Rissol’ in Shape or the Shape of a ‘Rissol’"
Full Professor, Academic and Programmes Co-Director, Department of Food and Nutrition, Faculty of Health Sciences, Universitat Oberta de Catalunya, Spain
“Does ‘Place’ Really Matter? On Food, Culture, Heritage and Socioeconomic Development"
Portalegre, Portugal
Nos complace ofrecerle distintos tipos de archivos descargables para que los comparta en sus redes sociales antes y durante el congreso. Haga clic en el botón azul para descargarlos.
Hashtag del congreso: #ICFS24
Asegúrese de etiquetarnos y seguirnos a través de los enlaces de abajo.
Para obtener actualizaciones constantes, denos un “me gusta” en Facebook y en Instagram. También puede recibir noticias en nuestro boletín, en X (anteriormente Twitter) o en la Comunidad Scholar.
Si tiene alguna pregunta, visite el centro de atención al participante. Si no ha encontrado respuesta, escríbanos a soporte@cgespanol.org.