La Red de Investigación de Estudios Nutricionales agradece la colaboración y el apoyo continuos de los siguientes académicos y profesionales de categoría mundial.

Comité Científico de la Red de Investigación de Estudios Nutricionales

  • Michael Blakeney, University of Western Australia, Perth, Australia
  • Andrea Brace, Towson University, Towson, USA
  • Claire Drummond, Flinders University, Adelaide, Australia
  • Janet A. Flammang, Santa Clara University, Santa Clara, USA
  • Kristen Harrison, University of Michigan, Ann Arbor, USA
  • A. Bryce Hoflund, University of Nebraska at Omaha, Omaha, USA
  • Sonia Masssari, Director, Gustolab International Institute for Food Studies, Academic Director, University of Illinois, Urbana-Champaign, USA
  • Carlo Alberto Pratesi, Department of Business Studies, Università degli Studi di Roma Tre, Roma, Italy
  • Lorenzo Scarpone, Founder, Slow Food San Francisco and Villa Italia Wines, San Francisco, USA
  • Debra Stern, Nova Southeastern University, Davie, USA
  • Courtney Thomas, Virginia Polytechnic Institute and State University, Blacksburg, USA
  • Bill Winders, Georgia Institute of Technology, Atlanta, USA
  • Samuel Wortman, University of Illinois, Urbana-Champaign, USA
  • Carlos Yescas, Founder, Lactography & República Gastronómica; Program Director, Oldways Cheese Coalition, Instituto Mexicano del Queso, Mexico

Postúlese

La función principal del Comité Científico es establecer la dirección intelectual general de la Red de Investigación de Estudios Nutricionales y dar asesoría en cuanto a nuestros temas fundamentales a medida que evolucionan con las tendencias del campo. Los miembros del comité están invitados a asistir al congreso anual y aportar sus ideas sobre el desarrollo del congreso, incluidas sugerencias para los conferencistas, sedes y temas destacados. También los animamos a enviar artículos para su posible publicación en la Revistas de Estudios Nutrcionales.

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