XVII Congreso Internacional sobre Estudios Nutricionales y Alimentación

  • Alimentación, cuidados y trabajo: políticas de la vida cotidiana
  • 9-10 de septiembre de 2027
  • Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, París, Francia y Online

Temas anuales y tema destacado de 2027

La Red de Investigación de Estudios Nutricionales explora el interés común y las nuevas posibilidades de producción alimentaria sostenible, nutrición humana e impacto asociado de los sistemas de alimentación en la cultura. Como Red de Investigación, nos definimos por nuestro enfoque temático y la motivación para construir estrategias de acción determinadas por los temas comunes.

El XVII Congreso Internacional sobre Estudios Nutricionales y Alimentación presenta investigaciones que abordan los siguientes temas:

  • Tema destacado 2027—Alimentación, cuidados y trabajo: políticas de la vida cotidiana
  • Tema 1: Cuidados y vida cotidiana
  • Tema 2: Justicia, salud y accesibilidad
  • Tema 3: Política alimentaria y cultura
  • Tema 4: Culturas, ecologías y futuros

Ponentes plenarios

El XVII Congreso Internacional sobre Estudios Nutricionales y Alimentación presentará sesiones plenarias con algunos de los principales pensadores e innovadores del mundo en el área. Se ofrecen opciones tanto presenciales como online para asistir y participar.

Nicola Perullo

Nicola Perullo

Rector and Professor of Philosophy, Aesthetics, University of Pollenzo, Italy

Dorota Koczanowicz

Dorota Koczanowicz

Associate Professor of Cultural Studies, University of Wrocław, Poland

Programa

El programa del congreso agrupa las presentaciones con temas similares con el objetivo de facilitar el intercambio de conocimiento y la participación comunal. La primera distribución de sesiones estará disponible cuando podamos presentar el programa completo del congreso. Se ofrecen opciones tanto presenciales como online para asistir y participar. Mientras tanto, puede ver una lista con todas las propuestas aceptadas (tanto confirmadas como pendientes de inscripción) en la lista de propuestas aceptadas.

Presidentes de la Red de Investigación

Blanca Rosa Aguilar Uscanga

Blanca Rosa Aguilar Uscanga

Universidad de Guadalajara, México

(español)

Hennie Fisher

Hennie Fisher

University of Pretoria, South Africa

(Inglés)

Presidenta del Congreso

Barbara Formis

Barbara Formis

Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, París, Francia

Colaborador del Congreso

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