Transición a Acceso Abierto

Como editorial de una Red de Investigación tenemos el objetivo de proporcionar un servicio a escala global para que los miembros puedan difundir sus ideas e investigaciones. Sabemos que los investigadores se benefician de la difusión de su trabajo y creemos que hay que reducir los impedimentos en el intercambio de conocimiento entre las diferentes disciplinas y académicos.

De acuerdo con este propósito, a partir del 1 de enero de 2021 iniciamos nuestra transición a revista de acceso abierto oro. Este proceso comienza poniendo todo el contenido a libre acceso en la biblioteca de CGScholar. Conforme avance el año trabajaremos con índices académicos y bases de datos para afianzar nuestro reconocimiento como revista de acceso abierto.

También somos conscientes de los desafíos de proporcionar acceso abierto en el ámbito de las humanidades, ciencias sociales, artes y diseño. Al transformar nuestra revista de un modelo de suscripción a un modelo de acceso abierto también buscamos eliminar las barreras estructurales que la hacen inaccesible para muchos. Con nuestro modelo de pertenencia a la Red de Investigación pretendemos alcanzar un equilibrio sostenible en el ecosistema editorial.

Estudios Nutricionales: Una revista interdisciplinar 

Estudios Nutricionales: Una revista interdisciplinar explora nuevas posibilidades para una producción sostenible de alimento y nutrición humana. Aporta un foro interdisciplinar para la discusión de perspectivas agrícolas, ambientales, nutricionales, sociales, económicas, y culturas sobre la comida. Los artículos abarcan desde estudios teóricos generales y política global hasta estudios detallados de dinámicas específicas de alimentación humana fisiológica, nutrcional y social. También examina las dimensiones de una nueva “revolución verde” que satisfaga nuestra necesidades humanas de un modo más efectivo, equitativo y sostenible en el siglo XXI.

Fundada: 2020
ISSN: en trámite
DOI: en trámite
Frecuencia de publicación: semestral

Publique su trabajo con nosotros

Trabajamos para cambiar los modos en que se produce, valida y comparte el conocimiento entre los miembros de la Red de Investigación.

Publicación en acceso abierto

La versión final de la publicación de todo el contenido está accesible en abierto y libre lectura para su descarga inmediata después de la publicación.

Excelencia intelectual

La Red de Investigación proporciona un sistema sólido para la revisión, conforme a los estándares del Committee on Publication Ethics (COPE). El resultado es un proceso de revisión por pares escrupuloso, que al mismo tiempo ofrece un feedback constructivo y cuidadosamente estructurado para mejorar la calidad de la publicación.

Inclusivo y participativo

Nos enfocamos en crear un proceso de publicación carente de prejuicios con respecto a la afiliación institucional, los orígenes nacionales o las perspectivas disciplinares. Si el artículo es excelente y ha sido sistemática e independientemente reconocido como tal, será publicado. También ofrecemos descuentos para autores procedentes de países de baja y media renta per cápita.

Amplio alcance, mejores datos

Nos proponemos expandir la visibilidad, alcance e impacto de la investigación buscando que nuestra plataforma CGScholar integre los metadatos de los artículo en bases de datos y repositorios relevantes.

Tasas de publicación transparentes – El modelo de membresía

Para cubrir los costes asociados y de publicación aplicamos a los artículos un cargo por procesamiento de artículo incluido en nuestro modelo de membresía. Puede adquirir la membresía a través de ciertas inscripciones a congresos o por separado. La membresía es más que una simple tasa de procesamiento ya que le permitirá obtener otros beneficios derivados de la pertenencia a una Red de Investigación.

Miembros de...