XV Congreso Internacional sobre Estudios Nutricionales y Alimentación

  • "Fed Up": Aprender del pasado, imaginar nuevos futuros
  • 8-10 de octubre de 2025
  • Universidad de Pretoria, Pretoria, Sudáfrica y Online

Temas anuales y tema destacado de 2025

La Red de Investigación de Estudios Nutricionales explora el interés común y las nuevas posibilidades de producción alimentaria sostenible, nutrición humana e impacto asociado de los sistemas de alimentación en la cultura. Como Red de Investigación, nos definimos por nuestro enfoque temático y la motivación para construir estrategias de acción determinadas por los temas comunes.

El XV Congreso Internacional sobre Estudios Nutricionales y Alimentación presenta investigaciones que abordan los siguientes temas anuales y el tema destacado de 2025:

  • Tema destacado 2025—"Fed Up": Aprender del pasado, imaginar nuevos futuros
  • Tema 1: Producción de alimentos y sostenibilidad
  • Tema 2: Comida, nutrición y salud
  • Tema 3: Política alimentaria y cultura

Presidentes de la Red de Investigación

Blanca Rosa Aguilar Uscanga

Blanca Rosa Aguilar Uscanga

Universidad de Guadalajara, México

(español)

Hennie Fisher

Hennie Fisher

University of Pretoria, South Africa

(Inglés)

Comité Local

Nadene Marx-Pienaar

Nadene Marx-Pienaar

Lecturer, University of Pretoria, South Africa

Adeline Pretorius

Adeline Pretorius

Lecturer, University of Pretoria, South Africa

Hennie Fisher

Hennie Fisher

Lecturer, University of Pretoria, South Africa

Gerrie du Rand

Gerrie du Rand

Associate Professor, University of Pretoria, South Africa

Ponentes plenarios 2025

El XV Congreso Internacional sobre Estudios Nutricionales y Alimentación presentará sesiones plenarias con algunos de los principales pensadores e innovadores del mundo en el área.

En nuestro modelo de congreso, se ofrecen opciones tanto presenciales como online para asistir y participar.

Erik Wolf

Erik Wolf

Executive Director, World Food Travel Association, USA

Colaborador del Congreso

Información y soporte

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