El XV Congreso Internacional sobre Estudios Nutricionales y Alimentación presentará sesiones plenarias con algunos de los principales pensadores e innovadores del mundo en el área.
En nuestro modelo de congreso, se ofrecen opciones tanto presenciales como online para asistir y participar.
Profesor Titular de Historia, Cátedra Tully Knoles, University of the Pacific, EE. UU.
Presidente, Japan Food Study College, Japan
Investigadora en estudios alimentarios y Directora Ejecutiva del Japan Food Studies College, Japón
Director, Geolib Research Institute y Profesor Emérito, Universidad de Kobe, Japón
Profesora asociada y Directora del Centro de Estudios Regionales sobre Alimentación de la Universidad de Arizona, EE.UU.
El programa del congreso agrupa las presentaciones con temas similares con el objetivo de facilitar el intercambio de conocimiento y la participación comunal. La primera distribución de sesiones estará disponible cuando podamos presentar el programa completo del congreso. Se ofrecen opciones tanto presenciales como online para asistir y participar. Mientras tanto, puede ver una lista con todas las propuestas aceptadas (tanto confirmadas como pendientes de inscripción) en la lista de propuestas aceptadas en español y en inglés.