Temas anuales y tema destacado de 2021

El XI Congreso Internacional sobre Estudios Nutricionales y Alimentación presenta investigaciones que abordan los siguientes temas anuales y el tema destacado de 2021.

  • Tema 1: Producción de alimentos y sostenibilidad
  • Tema 2: Comida, nutrición y salud
  • Tema 3: Política alimentaria y cultura
  • Tema destacado 2021 — Comprender el gusto: calidad, contexto, comunidad

Colaborador del congreso

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